调味料包装需要各有特点

　　调味料做为餐馆烹制中的关键辅材，也起到了改进菜式口味作用，因为调味料品种繁多，并且也是从别的地方运送来，因此对它的包装也是有着严格管理，包含：不断钉合、避光性、可靠性等。下边江苏珍世味食品有限公司给大家详细的讲解下不一样调味料包装的特别要求，你们可以都清楚下。

　　1.生抽、醋包装

　　生抽、醋可以算得上液态调味料中的典范，这种调味料还有许多种，如米酒和调味油等。在计划经济体制时代，玻璃瓶以前一统生抽、醋的包装，可以这么说，迄今液态调味料或是玻璃器皿的几片阵营之一。玻璃瓶确实有其优势，全透明、高阻隔好、价格低，有利于多次重复使用。

　　PET瓶在经营规模容积上和玻璃瓶差不多，但相较玻璃瓶更轻巧且有更强光泽度，且有能够重复使用的瓶塞;PE桶一般容量比较大，适宜交易更快的场所，反复钉合性也特别好;而邢袋则带来了更加好的合理性。

　　玻璃瓶包装尽管依然占据主导性，但值得一提的是过去被玻璃瓶上单一的王冠盖密封方式早已更改。可以这么说，王冠盖不能复封，是玻璃瓶包装的致命的弱点。目前很多玻璃瓶在瓶塞层面进行了改善，改成了塑胶瓶盖，以方便快捷。也有些商家在王冠盖密封的玻璃瓶颈挂有一只塑料益，那样，王冠盖打开能够换掉这头塑料盖重复使用。

　　小容量液态调味料如芥末油、油辣子及一些高端生吃生抽等，仍然以玻璃瓶包装为主导，但已经均采用了塑胶瓶盖，这一销售市场目前还没有理想的取代包装发生。

　　2.糖和盐包装

　　糖、盐以前用过布袋子做包装，尤其是大规模运送包装。但塑胶袋是其核心市场销售包装方式。一直以来，在包装规格型号层面基本没有变化。

　　近些年，盐的种类发生了一些转变，加碘食盐等一些多功能性盐产品投入市场，已将成流行，盐的包装增强了文字描述的需求。包装已经从单一的塑胶袋包装逐渐转换，纸盒式包装出现了。

　　海外盐产品包装早已侧重于纸盒式包装，也是中国调味盐包装的创新迈向。

　　糖的包装现阶段仍以塑胶袋为主导，但发展趋向明显是趋于纸袋子包装。它更加符合环保规定，是一种时尚潮流性包装;此外纸功能性已事过境迁，可具备高韧性及非常好的防水性、包装印刷性，制作技术性有了很大的提升。

　　目前我国似乎也没在糖和盐的包装设计方案下功夫，外型很平淡无味，如出现一些新的包装设计方案，顾客会更容易接纳的。

　　3.酱制品包装

　　酱制品浓稠物件的包装分成二类：袋和瓶。低端调味酱的包装以塑胶袋包装为主导。一些中高端调味酱如辣酱、番茄沙司、各式各样苹果酱等等都选用玻璃瓶包装，装有塑料盖，便捷数次开闭。有一些酱还加上塑钢封口膜，以增加储存期。异型瓶关键出现在了一些高端调味酱包装上，如色拉酱等。小容积包装的调味酱，如速食店所使用的番茄沙司等，大部分使用的是铝塑料复合型包装。