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五香粉调味料,就是指将超出5种的香料成粉,再混和在一起的调味料,常应用在煎,炸前涂擦在鸡,鸭肉类上,也可与精盐混和做蘸料的用处。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴,特别是在适用于用以烤制或快炒肉类,炖,焖,煨,蒸,煮菜肴作调料。其名字来自于中